Cea mai bună pălincă: exemplul Potio Nobilis

Tot românul știe că în Transilvania și Maramureș se face pălincă, horincă sau cum mai vreți să îi spuneți. Ca buni gospodar ce sunt, ardeleanul și moroșanul își fac la țară propria tărie, nu se lasă pe măiestria vecinilor și în niciun caz pe stocul magazinelor. Știm că în acest domeniul nu prea se compară […]

Moș Pupăză și Cheia Dracului, un exemplu de inteligență tradițională

Omul simplu de la țară poate că n-a inventat rachete sau telefoane mobile, dar în simplitatea lui, a creat artă și obiecte inteligente care ne dau uneori de gândit. Vreau să vă arăt Cheia Dracului, un obiect dezvoltat de marele meșter popular Moș Pupăză, recent trecut pe lumea celor drepți și pe care am avut […]

6 lucruri interesante despre sași și cultura sașilor

Începând cu anii 1150, sașii au fost stimulați să vină din Europa de Vest în Transilvania de către regii maghiari care voiau câteva lucruri simple: să dezvolte zona (era puțin populată și nu avea centre urbane), să primească susținere în apărarea față de invadatori și să aibă de la cine să colecteze taxe. Toate aceste […]

Haferland. Săptămâna Țării Ovăzului

Ați reușit vreodată să comasați într-o singură săptămâna toate senzațiile unei vacanțe? Ei bine, Haferland este soluția! Mai înainte de toate… Update: între timp a fost plănuită și ediția din 2016. Vă recomand cu mare căldură să ajungeți la Haferland! Fiindcă nu am putut merge la pre-evenimentul Săptămânii Haferland, am găsit un înlocuitor de seamă, […]

Atelierul de iască din Corund

Cu toții am văzut iască, acea ciupercă asemănătoare unei copite de cal. O găsim pe arborii din pădurile mari și în filme vedem uneori că e folosită la aprinderea focului. Ei bine, din iască se fac și diferite obiecte de uz comun sau decorative. Prelucrarea iascăi era un meșteșug practicat cândva de peste 70 de […]

Columna lui Traian, desfășurată

În Roma încă mai găsiți o mare bucătă din istoria noastră din vechime, Columna lui Traian. Știm cu toții că istoria e scrisă de învingători, iar Columna arată desigur, măreția lui Traian și a romanilor care au îngenuncheat Dacia. Dar, alături de podul peste Dunăre de la Drobeta, arată încă ceva: războiul a fost atât […]

Congresul Internațional al Tradițiilor Culinare

În ultimele 4 zile, în paralel cu Târgul de Turism al României (ediția de primăvară), s-a desfășurat în București Congresul Internațional al Tradițiilor Culinare. 36 de țări au participat la acest congres, iar capitala este singurul loc din România din acest moment în care se găsesc sute de delicii culinare din toată lumea, la un […]

Galerie foto: 100 de ani cu Brâncuși la New York

În 2013 s-au împlinit 100 de ani de când marele Brâncuși a trimis în New York cinci opere. Printre ele era și faimoasa Domnișoară Pogany. În zilele noastre, Brâncuși este nu doar unul dintre cei mai apreciați sculptori din lume, dar are și două opere pe lista celor mai scumpe sculpturi vândute vreodată. Și ca […]