Iată „foile de drum” pe care eu le-am folosit în ultimul an și jumătate :) Ordinea este aleatoare.
Astăzi am aflat că duminică 11 octombrie, de la orele 10, 16 bucătari se vor întrece în a face cel mai bun papricaș de pe meleaguri bănățene.
Cine?
Bucătari din Cenad, Tormac, Sacoșu Turcesc, Buziaș, dar și invitați speciali veniți din Ungaria și Serbia.
Aflăm din știre că mâncarea va fi asezonată cu spectacole folclorice și cu muzică ușoară.
Anul aceasta este prima ediție a festivalului, iar tot acum Buziasul sărbătorește 190 de ani de atestare documentară (La mulți ani tânărului oraș!).
Organizatoare este Asociația pentru Dezvoltarea Zonei Buziaș (SC Tratament Balnear Buziaș și Primăria Buziaș).
Se pare că Antena 1 mi-a luat-o înainte prezentând și ei imagini din noul parc „de picnic” din Timișoara, dar eu ca să le fac în ciuda va arăt poze care aici rămân și peste mult timp. Sâc!
În dupăamiaza aceasta am dat o tură prin acest parc și recunosc că am fost plăcut impresionat. Bănci noi și bine lucrate, iarbă proaspătă și uniformă, copaci ornamentali și protecție pentru rădăcinile lor, cu toate pot fi găsite în acest parc de pe linia tramvaiului 8, în spatele Abatorului (care, apropo, am văzut că începe să fie restaurat – bravo!).
Dacă inițial nu m-am prins ce e cu literele mari din „dunga” cu apă, după ce am văzut și cifrele am știut că e o tablă uriașă de șah. Pătrățelele „negre” sunt de fapt verzi, făcute cu apă, iar „albul” e făcut cu pietricele de marmură/calcar. Tabla este delimitată de o „dungă” cu apă, în care sunt scrise cifrele 1-8 și literele A-H. Ideea este foarte făină și implementarea pe măsură.
În soarele de seară parcul a fost foarte plăcut, aproape toate băncile erau ocupate și pe iarbă se jucau mai mulți copii.
Pentru cei cu mai puțini ani „acasă”, erau foarte dese avertizările ce zic „Nu rupeți florile”. Sper să fie citite și respectate, fiindcă parcul este chiar foarte frumos.
Cei de la Antena zic că e primul parc pentru picnic din România, sper să fie cât mai multe în viitorul apropiat în toată țară, că este foarte plăcut că în mijlocul orașului să poți sta liniștit pe iarbă sau să îți aduci copiii pe proaspătul gazon. Mulțumesc și la mai mare!
Diversă:
La ora 4 dimineața diacritice.com e picat (mai corect spus e că în loc de diacritice pune caractere extraterestre). Mare noroc cu diacritice.opa.ro
Pentru cei care sunteți în Timișoara zilele acestea poate faceți un mic tur și prin zona Unirii, la Centrul de Cultură si Artă al Județului Timiș (str. E. Ungureanu, nr. 1) pentru a vedea târgul de meșteșuguri tradiționale.
Meșteri în mai multe meserii străvechi, veniți din Tomești, Jupânesti, Coșevița sau Făget își arată operele: oale și piese de ceramică tradițională, țesături, broderii, costume populare, decorațiuni florale, icoane și sculpturi.
Data de desfășurare: 6-11 octombrie 2009.
Făcut de cei de la Garda Națională de Mediu, iată un mic îndrumar din care putem măcar câteva lucruri să învățăm:
Ghidul ECO al cetățeanului.
Pe lângă reducerea consumului de apă și curent, eliminarea pe cât posibil a risipei, mă unge la suflet următoarea frază:
„În limita posibilităților, prefer să cumpăr produse agricole/ alimentare provenite din agricultura ecologică, eco-etichetate/ certificate ecologic sau
Șă spună cât or vrea alții, dar niciodată nu vor fi mai bune merele mari și galbene, chimicalizate si modificate genetic din magazin, decât cele mai mici și rumene de la țăranul din piață!!
Cum să nu îi ascult dacă spun lucruri așa bune?
Greenpeace MILITEAZA IMPOTRIVA ENERGIEI NUCLEARE si aduce ca alternativa energia regenerabila!
De ce scriu aceste randuri? Pentru ca Bulgaria are de 16 ori mai multa energie eoliana, iar de acum ar fi cazul sa crestem si noi pe aceasta linie.
Asteptam concretizarea planurilor pentru enormul proiect din Dobrogea :)
Care ați auzit de cârnații de Pleșcoi?
Pentru cei care nu îi cunoașteți, vă spun că sunt cârnați de casă din carne de oaie, iuți, uscați și afumați. Sunt originali din zona Buzăului.
De ce sunt ei deosebiți? Când zic ei, cârnații de Plescoi, mă refer la cei originali, făcuți după rețeta și cu ingredientele tradiționale. Locul lor de origine este în localitatea Berca, unde oile pășunează într-un loc special. Dealurile subcarpatice din zonă au în subsol importante zăcăminte de sare, iar că urmare a procesului zilnic de evaporare a apei se depun în permanență cristale de sare pe întreagă vegetație colinară. Oile sunt hrănite astfel cu o vegetație semisarata, iar carnea căpăta o savoare deosebită.
Acum rețetă este înregistrată că produs original tradițional românesc de către Traian Papuc, un locuitor din Berca. Ceea ce el vedea foarte des când era mic, produsul fiind foarte popular (până la interzicerea de către comuniști), acum s-a transformat într-un produs comercial, iar puțini chiar respectă rețeta și ingredientele.
Sambata a fost o zi cu multe realizari, cu multi oameni atinsi de aceeasi dorinta de a avea o tara frumoasa (este deja) si curata, cu distractie, dar si cu o bucata de dezamagire.
O sa va zic cateva dintre dorintele mele:
Si noi am facut cativa pasi care duc mai departe dorintele tuturor romanilor, curatand cateva zone frumoase din Romania si aducandu-le aprope la stadiul lor natural. Cifrele zic ca am strans 3 remorci cu gunoaie de pe raul Galben si de pe cheile Oltețului, iar pozele sunt graitoare. Poti vedea in 2 feluri acest lucru, eu il prefer pe cel optimist: Vezi ca se poate?!
